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天青(茅ヶ崎・熊澤酒造) [おいしい時間]

先日、茅ヶ崎の熊澤酒造で購入した「天青」

いよいよ封切りです。

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五百万石の精米度60%、本醸造

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房総の菜の花がまだあったので、これを肴に一杯

色はほどよい日本酒色

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香り・・・これも標準

口当たり・・・純米酒ではないし、精米度からいって純度は劣りますが、価格からみて合格!

二合ほどいただきました。

もう少しすっきりさがあれば、我が家の定番化となるでしょうが、十分合格圏です。
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