まやんち（蒲田モダンロール）

蒲田東口「まやんち」

papamamaそろっての訪問は久しぶり

JR蒲田駅から徒歩数分の雑居ビル二階で営業中、といっても木金土の三日間だそうです。

入口に手書きの看板



エントランスはこんな風情


可愛いオーナーが今日も元気にお迎えしてくれました。

それにしても、よく入っています。
運良くテーブルに着けましたが、あとは満席。
喫茶としての営業日数が少なくなって、集中しているのかしら。

さて、少し遅めの昼食を、と思って注文したのが野菜サンド



野菜それぞれにひと手間ふた手間かけています。
野菜サンドとしてかなり美味しい部類に属しますね。

紅茶も３０種類ほど。
こちらのいい点は、それぞれに「ミルクティー」「アイス」「ストレート」などお薦めの飲み方が書いてあること。

アッサムのミルクティーと、ダージリンのストレートをお願いしました。



ポットカバーをかけて、ポットサービス。
丁度良い抽出加減のところをポットに入れます。（茶葉を引き上げているのかも）
約３杯分、たっぷり入っているし、茶葉が入っていないので時間が経っても濃くならない。

デザートは看板商品の「蒲田モダンロール」と「ストロベリーロール」



モダンは抹茶のスポンジにふんわり生クリーム、真ん中にこし餡
口に入れると、スポンジと生クリームがあっさり溶け、その後、口の中には餡が残って違う甘さを楽しめます。
こし餡の和、生クリームの洋、抹茶スポンジの和洋の組み合わせなので「モダン」と名付けた、というのはpapamamaの解釈。

ストロベリーも最後に苺の酸味が楽しめる二段構えの美味しさ。

お客様は女性が大半。お一人様、お二人様などまちまちですが、皆様くつろいでいます。
ご注文を見るとアフタヌーンティー多し。



次回はこちらにしようかな。

店内のお客様が絶えず、写真を撮りそびれました。

オーナーの配偶者（つまりご主人です）が一級建築士で、店内はこだわりが感じられます。
厨房、客席、天井、机椅子などかなり工夫していますね。
いろいろ撮影したかったのに残念でした。
レジに置いてあったご紹介カードで失礼させていただきます。





ご主人は「やしろ設計室」として先年独立し、やる気満々ですよ。
頑張って下さい。

一隅では小規模ながらもギャラリーの設えがあって、今日は小さなお人形が沢山展示されていました。
プートゥットゥ　というのか



いつも癒されるコーナーです。

本日の駐車場は、まやんちから徒歩１分のアロマスクエア。
公共駐車場なので１５分１００円ですからコインパーキングよりもオトクだね。